Это довольно быстрый и безумно вкусный рецепт. Лосось горячего копчения можно смело заменить на скумбрию горячего копчения, горбушу и тд.
Нам понадобится:
🔹лосось горячего копчения - 100 гр
🔹творожный крем чиз (Philadelphia, Almette и тд) -2 стол ложки
🔹 щепотка белого молотого перца
🔹1/2 ч ложки цедры лимона
🔹 1/2 ч ложки сока лимона
Рыбу необходимо размять хорошенько вилкой, предварительно достав все мелкие косточки. Перемешать тщательно с крем чизом, добавить белый перец, сок и цедру лимона. Можно все ингредиенты взбить в блендере, масса получится более воздушной и нежной.
Конечно же все пропорции можно менять по вашему вкусу. Хлеб немного подсушиваем в тостере или на сковороде, кладем сверху паштет из лосося и посыпаем любимой микрозеленью. Можно по вашему вкусу добавить семена кунжута или свежий укроп👌🏻
Надеюсь, этот рецепт придется вам по вкусу.